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Bei den Leisen Tönen. Manchmal braucht es einen Blog, um sich Luft zum Denken zu verschaffen. Keine Steckenpferde, Hobbies oder sonstiges Spezielles, nur Luft zum Denken.

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Donnerstag, 14. April 2011

Frag doch mal einen Ernährungswissenschaftler

Es gab heute Bratwurstschnecken in der Mensa. Zu später Stunde, gegen 15.00 Uhr erst, fanden wir uns zu zweit dort ein und mussten darüber nachdenken, welche Zustandsformen warm gehaltenes Mittagessen einnehmen kann. Offensichtlich war der Frischegrad bereits überschritten, denn sowohl die Pelle als auch das Innerste ließen sich nicht so leicht davon überzeugen, den Spieß in der Mitte freizugeben. Der war aus Holz und somit definitiv in einem Stadium angelangt, der den Verzehr nicht gestattet. Das Prozedere führte zu unschönen Spritzern und der Frage, ob findige Ökotrophologen dafür eine Skala hätten, nach der die Speisen klassifiziert werden.

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